Skinkan försvann

Hur känns det i dag?
...Carola Wiberg, som fick 900 gram kvar av en 3,6 kilo tung skinka från Scan.

– Ja, det blir ju ingen riktig jul direkt.

Vad var det som hände?

– Jag skulle tillaga skinkan dagen före julafton. När jag öppnade folien efter att skinkan varit i ugnen låg det bara en liten, liten bit kvar. Jag trodde inte att det var sant. Kvällen före ska man ju provsmaka, men hade vi gjort det i går hade det inte funnits någon skinka kvar till julafton. Jag har tillagat skinka i 30 år och aldrig varit med om något liknande.

Hur reagerade resten av familjen?

– Min 16-årige son tycker att det är ynkligt, han hade sett fram emot julskinkan. Men jag får muta honom med julklappar.

Vad händer nu?

– I morgon (läs i dag) ska vi ha middag för 12 personer här hemma. Jag får åka till affären och köpa en färdiglagad skinka, men de är ju inte lika goda.

Till sist, vad önskar du dig mest av allt just nu?

– Snö och en stor skinka!

Publicerad: Aftonbladet 061225